淺析蔬菜烘干機(jī)在我國(guó)發(fā)展的大好前景！
隨著人們生活水平的提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，從原來(lái)的食物和衣服到營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)療保健。目前，美國(guó)、歐洲等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家正在大力倡導(dǎo)素食主義，蔬菜具有任何其他食品無(wú)法替代的營(yíng)養(yǎng)。因此，這將導(dǎo)致全球?qū)κ卟说男枨蠹眲≡黾樱矠橹袊?guó)的蔬菜出口帶來(lái)了巨大的機(jī)遇。但蔬菜在運(yùn)輸過(guò)程中很容易損壞，如何確保蔬菜攜帶方便？這就導(dǎo)致了蔬菜干燥過(guò)程。
脫水蔬菜是一種干菜，通過(guò)人工加熱去除蔬菜中的大部分水分。它不僅味道鮮美，而且能保持原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，它比新鮮蔬菜體積小、重量輕、水恢復(fù)、運(yùn)輸和食用方便等，受到人們的青睞。青椒、青椒、黃瓜、芹菜、大蒜、蘿卜、生姜、刀豆、馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥、竹筍、花椰菜、食用菌等肉質(zhì)肥厚、組織致密、粗纖維少的新鮮飽滿蔬菜，可用于加工脫水蔬菜。
隨著人們生活節(jié)奏的加快，新鮮蔬菜已經(jīng)不能人們的生活需求，脫水蔬菜開(kāi)始越來(lái)越多地進(jìn)入現(xiàn)代生活。脫水蔬菜具有以下優(yōu)點(diǎn)：水分含量低，可延長(zhǎng)儲(chǔ)存期，降低儲(chǔ)存、運(yùn)輸、包裝成本；原材料利用率高，脫水蔬菜對(duì)原材料的要求不高，特別是原材料的大小和形狀；脫水蔬菜擴(kuò)大了果蔬原料的應(yīng)用范圍。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，對(duì)脫水蔬菜的需求將繼續(xù)增加，脫水蔬菜的保質(zhì)期長(zhǎng)，對(duì)抑制蔬菜價(jià)格具有很大的優(yōu)勢(shì)。中國(guó)人口眾多，地域廣闊，市場(chǎng)潛力巨大，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也是一個(gè)巨大的發(fā)展市場(chǎng)。夏季是各種水果和蔬菜大量上市的季節(jié)，市場(chǎng)供過(guò)于求。新鮮水果和蔬菜的儲(chǔ)存和運(yùn)輸已成為困擾農(nóng)民的一個(gè)大問(wèn)題。脫水蔬菜烘干機(jī)可以大大緩解新鮮蔬菜儲(chǔ)存和運(yùn)輸帶來(lái)的巨大壓力，為大多數(shù)農(nóng)民增加收入和致富提供可靠的保障。
蔬菜脫水干燥機(jī)是在傳統(tǒng)網(wǎng)帶干燥機(jī)的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)的專用設(shè)備，針對(duì)性強(qiáng)，實(shí)用性強(qiáng)，能效高。廣泛應(yīng)用于各種地區(qū)和季節(jié)性蔬菜和水果的脫水干燥。如：大蒜片、南瓜、魔芋、白蘿卜、山藥、竹筍、八角形等。根據(jù)所需干燥產(chǎn)品的特點(diǎn)和用戶工藝要求，結(jié)合40多年的農(nóng)產(chǎn)品干燥經(jīng)驗(yàn)，為用戶設(shè)計(jì)制性能好的蔬菜干燥設(shè)備，滿足國(guó)家食品安全要求。蔬菜干燥機(jī)解決了傳統(tǒng)產(chǎn)品生產(chǎn)粗糙、溫度控制困難、保溫差、能耗高、噪音大、生產(chǎn)能力低、煙塵嚴(yán)重等缺點(diǎn)。
