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分析全自動(dòng)罐頭殺菌釜有哪些操作規(guī)范

一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用臥式殺菌鍋。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝芑虿捎盟h(huán)系統(tǒng)。在殺菌時(shí)，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過(guò)罐外的壓力。因此，為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類(lèi)罐頭更就如此。

從事殺菌鍋的生產(chǎn)研發(fā)工作，是具有多年技術(shù)經(jīng)驗(yàn)積累的著名殺菌鍋廠商。殺菌鍋在食品醫(yī)藥行業(yè)應(yīng)用較廣，下面為您介紹殺菌鍋在加工罐頭食品時(shí)的要點(diǎn)：
 

殺菌鍋在食品生產(chǎn)行業(yè)具有極重要的作用，優(yōu)質(zhì)的殺菌鍋將是您產(chǎn)品質(zhì)量與安全的保障，我公司在多年的生產(chǎn)中不斷改進(jìn)產(chǎn)品，提高殺菌鍋質(zhì)量，努力為廣大客戶(hù)提供殺菌鍋產(chǎn)品，我們期待您的合作！